Oktober Söndag
På morgonen så kände vi för att tända ett ljus och mysa vid frukosten nu börjar det ju vara lite mörkare på morgonen när man stiger upp och då passar det så bra att tända ljus det blir en ganska så lugn och avslappnad början på dagen.Utanför så var det 7 minusgrader maken eldar så att vi ska få in en skön värme i huset jag har diskat bort efter gårdagens trevliga middagsbjudning tillsammans med våra grannar Lena och Andre det är med andra ord en ganska så lugn och ro "feeling" vi har som vanligt särskilt Söndagar.Vi har även för vana att lyssna på Da Capo via vår dator just Söndag morgon man får lite nostalgi känsla när man lyssnar på det programmet för en del låtar hörde man ju på radion när man växte upp.
Utanför fönstret så har fåglarna fullt upp med att få i sig fröer och annat gott vi har ju nu satt ut vår restaurang där vi bjuder på en del egenhändigt gjorda delikatesser dom de brukar gilla.De brukar sprida ut en del fröer också på marken och det är därför som de är i rabatten för att hitta igen godbitarna.Fåglar är ju kul att ha nära sitt hus på vintern för de sprider ju en hel del glädje med att bara finnas till.
I går så bjöd jag på en Äppelkaka till efterrätt där jag kan delge Er receptet det blev kvar några bitar till i dag som vi ska kalasa på till eftermiddagskaffet.
2 ägg,1,5 dl socker,1,5 dl mjöl,0,5 teskedar bakpulver,1 tesked vaniljsocker
Man vispar ägg och socker och blandar sedan ner övriga ingredienser.Smörj en form häll sedan i smeten och sedan fördelar man äpplen,bär eller rabarber ovanpå( man kan ta det man gillar.)
Skiva över smör med osthyvel ca 50 gram.
Strö över socker eller pärlsocker sedan gräddas kakan i 175 grader varm ugn i 20-25 minuter.
Man kan servera tillsammans med vispad grädde eller vanilj visp.
I dag har vi en härlig dag med sol vilket gör att dagen blir bra mycket roligare än när himlen är mulen jag ska ta vara på den sista söndagen i Oktober på bästa sätt.
Ha det så bra alla som tittar in på min sida.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar